Η αναβάθμιση του αμπελώνα και του οινοποιείου στο Κούτσι της Νεμέας, η δημιουργία ενός ευχάριστου ξενώνα για τη φιλοξενία των οινόφιλων...
![Κική Τριανταφύλλη](https://staging.protagon.gr/wp-content/uploads/2015/12/KIKHweb.jpg)
Σαρδέλες παντρεμένες, στο τηγάνι…
Μεζές περιποιημένος για ουζάκι ή τσίπουρο και με το κύμα να σου δροσίζει τα πόδια. Σαρδέλες γεμιστές με ψιλοκομμένη κάπαρη, ελιές...
30 Ιούν30 Ιουνίου 2017, 17:54
Σάντουιτς με χαλούμι, ψητά λαχανικά και σάλτσα πέστο
Είναι πεντανόστιμο, είναι χορτοφαγικό και απόλυτα καλοκαιρινό σάντουιτς με ψητό χαλούμι, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πέστο
29 Ιούν29 Ιουνίου 2017, 12:55
Το μακρύ ταξίδι της μπίρας και ολίγος Μπάστερ Κίτον
Μια ημερίδα στην οποία συνδυάστηκαν ιστορικές αναδρομές με αρχειακά τεκμήρια και μια ταινία από την ιστορία της ζυθοποιίας και την κουλτούρα...
Λευκό γκασπάτσο με αυγοτάραχο τρίμμα
Οι κρύες σούπες δεν είναι απλώς δροσιστικές. Απαιτούν ελάχιστο έως καθόλου μαγείρεμα, πράγμα πολύ σημαντικό όταν έχει καύσωνα, και είναι πολύ...
28 Ιούν28 Ιουνίου 2017, 15:33
Αίφνης ένα βράδυ, κοτόπουλο με αγκινάρες
Είναι παρήγορο να βλέπεις τόσο καλοβαλμένους χώρους εστίασης, όπως το Αίφνης στην Αργυρούπολη, όπου εκτός από το ευχάριστο περιβάλλον, σε περιμένει...
27 Ιούν27 Ιουνίου 2017, 10:12
Έκπληξη: Γεμιστά με κιμά και …
Μαζί με το καλοκαιράκι ήρθαν και τα γεμιστά. Τα σημερινά έχουν μια ιδιαίτερη γεύση, που οφείλεται σε ένα ιδιαίτερο συστατικό: πέτσα...
25 Ιούν25 Ιουνίου 2017, 12:11
Ισπανικός (και όχι μόνο) διχασμός: ναι ή όχι στη σιέστα;
Ένα από τα ισπανικά στερεότυπα θέλει τους Ιβηρες να κοιμούνται δυο ώρες κάθε μεσημέρι. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν τι...
Σε ποια χώρα αξίζει να μεγαλώνει το παιδί σου;
Μεγάλη έρευνα αξιολογεί 172 χώρες με βάση τα ποσοστά παιδικής θνησιμότητας, τα ποσοστά εφήβων που τεκνοποιούν και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά...
Fallingwater, ένα αρχιτεκτονικό θαύμα ενταγμένο απόλυτα στη φύση
O Φρανκ Λόιντ Ράιτ, ο διασημότερος αμερικανός αρχιτέκτονας του 20ου αιώνα, έβαλε το αριστούργημά του να αιωρείται πάνω από έναν καταρράκτη....
Οι πρόσφυγες μαγειρεύουν για μας στην Αθήνα
Συντονισμένη με δώδεκα ευρωπαϊκές πόλεις, η πρωτεύουσα συμμετείχε φέτος στο Refugee Food Festival. Πέντε αθηναϊκά εστιατόρια υποδέχτηκαν στις κουζίνες τους μαγείρους-πρόσφυγες,...
Ελλάδα-Σομαλία, γαστρονομική πανδαισία
Στο πλαίσιο του Refugee Food Festival, ο σομαλός μάγειρος Χασάν Χασάν και ο σεφ του Βασίλαινα Μάνος Γαρνέλης ταξίδεψαν τους Αθηναίους με ελληνοσομαλικές...
Οικολογικές συσκευασίες τροφίμων από τρόφιμα; Γιατί όχι…
Ερευνητές, εταιρείες από τον τομέα των τροφίμων και ποτών και κυβερνήσεις αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες και συνεργάζονται μεταξύ τους για την μείωση των...
Τα νέα ταλέντα του Sani Gourmet 2017 και οι δημιουργίες τους
Το μοναδικό ελληνικό γαστρονομικό φεστιβάλ, που διοργανώνεται όπως κάθε χρόνο στη Χαλκιδική από το Sani Resort, υποδέχεται φέτος δέκα ανερχόμενους διεθνείς...
Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια (με αλεύρι)
Έχετε προσέξει ότι τα πρώτα πιάτα που αδειάζουν σε τραπέζια μεζέδων είναι αυτά με τα τηγανητά λαχανικά αν είναι καλοτηγανισμένα; Δηλαδή...
Τήλος, το πρώτο ενεργειακά αυτόνομο νησί στη Μεσόγειο
Η μικροσκοπική Τήλος είναι ένα πρωτοποριακό φυσικό καταφύγιο. Ταυτόχρονα, είναι το πρώτο «πράσινο» ελληνικό νησί το οποίο θα αρχίσει να τροφοδοτείται...
Παπουτσάκια με κιμά, μανιτάρια και μετσοβόνε
Σήμερα έφτιαξα παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ αλλά με τυρί μετσοβόνε που έχει αυτή την εξαιρετική πικάντικη και ταυτόχρονα καπνιστή γεύση. Και...
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Έχετε ακουστά τα κρασιά από σταφύλια παγωμένα, από αμπέλια που φυτρώνουν μέσα στην άμμο ή σε ηφαιστειακούς κρατήρες; Είναι μερικά μόνο...
Ταξίδεψέ με στον Γαλαξία
Αν και διεθνής, η κουζίνα του Galaxy Bar & Restaurant δίνει έμφαση στα εκλεκτά ελληνικά προϊόντα και στην γευστική μας παράδοση,...
Το μυστήριο με το «ελληνικό πόδι» της θεάς Αφροδίτης
Τα δεύτερα δάκτυλά του είναι μακρύτερα από τα μεγάλα του σε όλες τις καλλιτεχνικές απεικονίσεις της θεάς, από της Μήλου ως...
Τρεις νέοι Eλληνες σεφ στο S. Pellegrino Young Chef 2018
Οι ταλαντούχοι Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου, Νίκος Μαυροκώστας και Έρικ Ιβανίδης ανάμεσα στους φιναλίστ που θα συμμετάσχουν στον Μεγάλο Τελικό του S.Pellegrino για τον...
Eξοδος στην Αθήνα: οκτώ μυστικές αυλές και δυο πισίνες
Μπορεί οι πολυκατοικίες να μάς πνίγουν σ’ αυτή την πόλη, αλλά είναι πολλές οι μαγικές αυλές της για να ρομαντζάρεις τα...
Γκαρσόν, δες το DNA μου και φέρε μου να φάω
Ξεχάστε ό,τι ξέρατε μέχρι τώρα για το φαγητό σας. Το μενού θα παρουσιάζεται μπροστά μας με ολόγραμμα, το ντελίβερι θα γίνεται...
Burger ρεβιθιών με τζατζίκι
Ποιος είπε πως το burger πρέπει σώνει και καλά να έχει κρέας; Ετοιμαστείτε για ένα χορταστικό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό burger...
8 Ιούν8 Ιουνίου 2017, 09:27