Ενώ η εβδομάδα είναι μια μονάδα χρόνου και ενώ ο κύκλος των επτά ημερών τρέχει ανεξάρτητα από τον κύκλο ενός ημερολογίου, η Κυριακή είναι μια κατηγορία μόνη της.

Ξυπνάς, χαζεύεις, ανοίγεις πόρτες και παράθυρα ανεξαρτήτως καιρού. Είναι η μέρα σου. Ημέρα γιορτινή στην καρδιά και στο μυαλό σου. Ακόμα και για σένα που δεν θέλεις  τις γιορτές, αν πέσουν Κυριακή λες, μια μέρα σαν Κυριακή είναι. Ούτως ή άλλως είναι ξεχωριστή, για χαρούμενους και μη. Καφές ραχάτικος, πρωινό πλούσιο, κουβέντες στα τηλέφωνα, χαζολόγημα, εκδρομή, βόλτες στον ήλιο, μπάνια, οικογενειακά συμπόσια, φιλικά τραπεζώματα, όλα τα καλά.

Κυριακή απόγευμα. Συνήθεια παιδική, που μυρίζει μαμά, μπαμπά, παππού και γιαγιά. Ζαχαροπλαστείο, τραπέζι μαρμάρινο, ποτήρι απλό πεντακάθαρο, κανταΐφι, μπακλαβάς, νουγκατίνα, ποντικάκι, σεράνο, παγωτό παρφέ, ανεξίτηλα, απαράβατα από ξένους.

Μεγαλώνεις, βγαίνεις με παρέες, είσαι ανεξάρτητος, τα οικογενειακά τα βαριέσαι, θέλεις τέρμα μουσικές, μπαράκια, σφηνάκια, το αρνί με  πατάτες στο φούρνο σε ξενερώνει, δεν έχεις  χρόνο για την οικογένεια από τις διασκεδάσεις, αλλά το γλυκό την Κυριακή το ψάχνεις, ακόμα και να έχεις πιεί το Βόσπορο, πάντα θα το ψάχνεις.

Μην αντιστέκεσαι στη συνήθεια, δεν είναι πάντα κακή. Κακό είναι να μην παραδέχεσαι πως σου αρέσει. Κακό είναι να πιστεύεις πως δεν το έζησες ποτέ. Θα σε  βάλω στο κλίμα Άνοιξης και Πασχαλιάς. Σε κερνάω γλυκιά σαλάτα φράουλα για το απόγευμα της Κυριακής, μιας και αυτή που έρχεται είναι των  Βαΐων. Κυριακή σκέψης αναπόλησης και περισυλλογής.

Δείτε το πλήρες κείμενο και τη συνταγή εδώ

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News