Τα κεράσια είναι σίγουρα σημάδι πως το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά. Είναι εδώ με τα όλα του, τις ζέστες του, τους καύσωνές του. Κι εμείς τι άλλο να κάνουμε, από το να ψάχνουμε να βρούμε τρόπους να δροσιστούμε. Νόστιμους κατά προτίμηση! Αυτόν τον πανεύκολο χυμό με κεράσια και λάιμ θα τον λατρέψετε! Πρώτον γιατί είναι τόσο νόστιμος και δροσιστικός και δεύτερον γιατί είναι γρήγορος. Για το χρώμα και τη μυρωδιά δεν σας λέω τίποτα άλλο. Θα τα διαπιστώσετε μόνοι σας.

Τα ζουµερά κεράσια είναι ένας από τους πιο ωφέλιµους καρπούς που δρουν προστατευτικά για την καρδιά µας, ενώ έχουν και έντονη αντιοξειδωτική δράση. Θεωρούνται μάλιστα ιδανική τροφή για τα άτοµα που ταλαιπωρούνται από αρθριτικά και ρευµατισµούς, αλλά και πέτρες στα νεφρά και κυστίτιδες. Τα κεράσια είναι πολύτιµος σύµµαχος σε περιόδους δίαιτας, γιατί οι υδατάνθρακες που περιέχουν ικανοποιούν την ανάγκη µας για γλυκό, χωρίς να προσδίδουν πολλές θερµίδες. Το λάιμ είναι πιο όξινο από το λεμόνι, αλλά και τα δύο έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο πολυμίξερ. Αυτό που χρειάζεται λίγο χρόνο (10 λεπτά περίπου), είναι να αφαιρέσετε τα κουκούτσια από τα κεράσια. Πρέπει να έχετε στον νου σας είναι πως είναι καλύτερα να τον καταναλώσετε την ίδια μέρα, γιατί την επόμενη ίσως να έχει βγει η πικράδα από τη φλούδα του λάιμ – την ρίχνετε κι αυτή μέσα στο μπλέντερ. Αν και δεν νομίζω πως υπάρχει περίπτωση να περισσέψει…

Δείτε τη συνταγή εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News