Η Γκουίνεθ Πάλτροου φωτογραφημένη για το βιβλίο μαγειρικής της με τίτλο «It's All Easy» | Instagram
Θέματα

Αν φάω το κοτόπουλο της Γκουίνεθ Πάλτροου θα πάθω σαλμονέλα;

Επιστημονική έρευνα στις ΗΠΑ έδειξε πως τα βιβλία μαγειρικής δεν προστατεύουν τους αναγνώστες τους από δηλητηριάσεις, δίνοντάς τους ακριβείς και σωστές οδηγίες. Μάλιστα δύο από τα τρία βιβλία μαγειρικής της οσκαρικής ηθοποιού κρίθηκαν επικίνδυνα
Κιάρα Σουγκανίδου

Αλλά δεν είναι μόνο η Γκουίνεθ Πάλτροου που έχει πέσει σε τέτοια ατοπήματα… Η έρευνα έδειξε πως από τις 1.497 συνταγές που μελετήθηκαν στα 29 βιβλία μαγειρικής διαφόρων συγγραφέων, κυρίως διασημοτήτων και όχι σεφ, μόνο οι 89 έδιναν ασφαλείς οδηγίες στους αναγνώστες τους. Επίσης 34 συνταγές περιείχαν τιπς τα οποία κρίθηκαν επικίνδυνα.

Εκπρόσωπος Τύπου πάντως της Γκουίνεθ Πάλτροου σε δήλωσή του παραδέχθηκε πως οι συνταγές της δεν αναφέρουν μεν την τελική θερμοκρασία ωστόσο δίνουν αρκετό χρόνο ψησίματος ώστε τελικά να φτάσει το κρέας στον επιθυμητό βαθμό ασφαλείας.