Εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό, χάρη στα καρύδια που περιέχει, είναι το ψωμί που αγαπάνε ιδιαίτερα οι φίλοι μας στο Μεγάλο Χωριό Ευρυτανίας.
Επίσης είναι πανεύκολο αφού γίνεται με μπίρα και δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα. Όποτε, λοιπόν, δεν έχω πολύ χρόνο και θέλω να ετοιμάσω κάμποσα ψωμιά, αυτή τη συνταγή επιστρατεύω.
Χρησιμοποιώ πάντοτε καλό ελαιόλαδο που κι αυτό δίνει στο ψωμί τη νοστιμιά του και δεν αλευρώνω τη φόρμα.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.