“Μπορώ να μιλάω ώρες για τις αδελφές του μπαμπά μου. Είναι όλες τόσο ωραία διαφορετικές μεταξύ τους. Ζουν στο νησί. Στη Σύρο. Έχω μεγαλώσει χωρίς την καθημερινότητά τους. Σήμερα, μετά τα 30, βλέποντας τη ζωή αλλιώς – βλέποντας τη ζωή όπως είναι δηλαδή – αποφάσισα να αναπληρώσω τον χαμένο χρόνο. Η αρχή έγινε με τηλεφωνήματα, μέχρι που πήρα πακέτο με τα φανταστικά – και το εννοώ – παξιμαδάκια της θείας Φρειδερίκης. Η θεία Φρειδερίκη αν ήταν χρώμα, θα ήταν το κόκκινο. Μια ωραία, δυναμική και παθιασμένη γυναίκα. Το 2015 έφερε τον κόσμο τούμπα και διοργάνωσε για πρώτη φορά στη Σύρο μια εκδήλωση για την πανσέληνο της Αληθινής (τοποθεσία της Άνω Σύρου). Πρέπει να δει κανείς την πανσέληνο της Αληθινής. Την πανσέληνο από το πιο αμφιθεατρικό σημείο της Σύρου. Η εκδήλωση αποτελεί θεσμό πια, καθώς θα γίνεται κάθε χρόνο. Είχε φεγγάρι, είχε κόσμο, είχε μουσικές και είχε και έναν τεράστιο μπουφέ με εδέσματα που επιμελήθηκε… μόνη της! Υπογράφω αυτόν τον πρόλογο και σας παραδίδω στην ίδια και στην υπέροχη συνταγή της. Θα της απαντήσω με τα μπισκοτάκια βουτύρου μου και με όλη μου την αγάπη.
Στέλλα Αλαφούζου”
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.