Κουζίνα

Οι δίπλες και τα κόλπα τους

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί τη βασιλική θέση στα γιορτινά τραπέζια κατέχουν οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, ενώ ανήκει δικαιωματικά στις δίπλες...
Bostanistas

Στο σπίτι ήταν πάντοτε προσωπική υπόθεση και μεγάλο σουξέ της γιαγιάς και πριν κάμποσα Χριστούγεννα της ζήτησα να μου τα πει όλα, υλικά, τρόπο και κόλπα… Aπό τότε, τέτοιες μέρες, εφαρμόζω την τεχνική της κατά γράμμα. Δεν έχω αποτύχει ούτε μία φορά!

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.