Κουζίνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνο: χρώματα κι αρώματα

Οι ποικιλίες των δαμάσκηνων είναι πολλές και πολύχρωμες. Εφτιαξα δύο διαφορετικού χρώματος μαρμελάδες, με την ίδια νοστιμιά και την ίδια συνταγή
Bostanistas

Φρούτα που προσφέρονται για μαρμελάδες. Εχουν τόσο υπέροχα χρώματα, που οι μαρμελάδες τους είναι και νόστιμες και κατάλληλες για γαρνίρισμα κρεμών, γιαουρτιού, μπισκότων κλπ. Ειδικά τα δαμάσκηνα έχουν συνήθως χαμηλή τιμή, οπότε ακόμη κι αν δεν έχουμε δική μας δαμασκηνιά, αξίζει τη μικρή δαπάνη η μαρμελάδα τους.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.