Η Ούρσουλα Βάνεκι είναι μια Γερμανίδα πολωνικής καταγωγής, που έχει γίνει διάσημη τα τελευταία 16 χρόνια, όσα δηλαδή είναι καγκελάριος της Γερμανίας η Ανγκελα Μέρκελ. Χαρη στην εκπληκτική ομοιότητά τους, η Βάνεκι που ήταν προηγουμένως φοροτεχνική σύμβουλος έκανε καριέρα σε διαφημιστικά και σατυρικές εκπομπές σαν σωσίας της καγκελαρίου.
Ο κόσμος πάθαινε σοκ όταν την πρωτοέβλεπε σε γάμους και βαφτίσια με το βερικοκί σακάκι της και τα χέρια α λα Μέρκελ, ωστοσο έπρεπε να είναι «σιωπηλή καγκελάριος» γιατί μόλις άνοιγε το στόμα της το μυστικό αποκαλυπτόταν… Γιατί παρά τα χρόνια που έχει ζήσει στη Γερμανία, η Ούρσουλα Βάνεκι διατηρεί τη βαριά πολωνική προσφορά της.
Σε μια πρόσφατη συνέντευξή της στην ανταποκρίτρια του Guardian στο Βερολίνο, η κυρία Βάνεκι αποκάλυψε στην Κέιτ Κόνολι ότι το όνειρό της είναι τώρα να συναντήσει την Ανγκελα Μέρκελ και να κάτσουν οι δύο τους στον κήπο της καγκελαρίου πίνοντας καφέ και τρώγοντας κραμπλ με δαμάσκηνα.
Λαχταριστό κραμπλ με δαμάσκηνα της Σιλεσίας
Και μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας, να ανταλλάξουν tips για την παραδοσιακή δαμασκηνόπιτα της Σιλεσίας με επικάλυψη από τραγανά ψίχουλα («Schlesischer Pflaumenstreuselkuchen»). Ξέρει λέει ότι και η Μέρκελ φτιάχνει αυτό το γλυκό. Οπότε, εντάξει, λογικό μου ακούγεται να θέλει να ανταλλάξουν πέντε απόψεις οι δύο μεσόκοπες κυρίες.
Τη συνταγή της καγκελαρίου δεν την γνωρίζουμε, ωστόσο η Ούρσουλα Βάνεκι δεν παρέλειψε να δώσει τη δική της στην δημοσιογράφο του Guardian. Την παραθέτουμε, λοιπόν, γιατί είναι ένα υπερτέλειο γλυκό. Και θα την έχουμε πρόχειρη, σε περίπτωση που η κυρία Μέρκελ δημοσιεύσει τη δική της συνταγή, για να κάνουμε τις απαραίτητες συγκρίσεις…
Δείτε εδώ τη συνταγή της Ούρσουλα Βάνεκι
Το δικό μου tip
Μέχρι να έρθει καλοκαίρι και να βγουν τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουμε καιρό μπροστά μας. Αν όμως έχετε πρεμούρα, μπορείτε να φτιάξετε τώρα το γλυκό με ξερά δαμάσκηνα, που θα τα αφήσετε να μουλιάσουν για μισή ώρα σε ζεστό μαύρο τσάι.