Η CRETA SENSE, σε συνεργασία με την Ένωση Τυφλών Βορείου Ελλάδος- Λουδοβίκος Μπρέιλ και την Οινοποιΐα ΜΑΝΤΡΕ, πραγματοποιεί την εκδήλωση «ΚΡΗΤΗκάροντας τα ΜΑΤΙΑ της γεύσης σας» την Παρασκευή, 8 Απριλίου 2011, στη Θεσσαλονίκη, Αρχαιολογικού Μουσείου 13. Επαγγελματίες chef θα ξεναγήσουν τους Θεσσαλονικείς στη Κρητική διατροφή και κουζίνα. Στη συνέχεια θα ετοιμαστούν κρητικά πιάτα από άτομα με μερική και ολική απώλεια όρασης, ταυτόχρονα με βλέποντες μάγειρες, με σκοπό την ανάδειξη των δεξιοτήτων των πρώτων σε μαγειρικές δραστηριότητες. Φυσικά επειδή τα εκλεκτά πιάτα συνοδεύονται απο καλό κρασί οι φίλοι με μερική ή ολική απώλεια όρασης θα πραγματοποιήσουν «τυφλή» γευσιγνωσία του παραδοσιακού Κρητικού κρασιού.
Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν κρητικό συγκρότημα με παραδοσιακή μουσική, καθώς και μια ιδιαίτερη θεατρική ομάδα, που θα διασκεδάσει τους παρευρισκόμενους. Η εκδήλωση θα κλείσει με τις βραβεύσεις των πιάτων – δημιουργιών των ατόμων με μερική ή ολική απώλεια όρασης, τις οποίες θα απονείμει διακεκριμένος chef, καθώς και με διάφορες άλλες εκπλήξεις. Μέρος των εσόδων από τη βραδιά αυτή θα διατεθούν στο οικοτροφείο της Σχολής Τυφλών Βορείου Ελλάδος "Ο Ήλιος".